Tilapia congelé de Chine en gros

Delayed quotes, inconsistent size grading, weak packing control, and unclear loading schedules can slow down your import plan.

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HACCP Food Safety BAP Aquaculture BRC Global Standard ISO QMS System

Pourquoi nous choisir ?

Une constance garantie pour chaque envoi.

68 Spécialisé pour les marchés africains : Exportations entièrement certifiées HACCP et ISO.

Tilapia noir de qualité supérieure : poids net 100 % et texture ferme de la chair garantis.

Prix direct usine : Tarifs compétitifs pour les chargements en vrac de conteneurs 40'HR.

Partenaire commercial de confiance : plus de 10 ans d'expérience réussie dans l'expédition de marchandises par virement bancaire vers l'Afrique.

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Tilapia congelé de Chine en gros

nom latin Oreochromis niloticus

Origine Chine

Type de produit Tilapia noir, entier (WR)

Taille (Poids) 100-200g,200-300g, 300-500g, 600-800g, 800g+

Type de congélation BQF/ IQF

Poids net 100 % poids net / 95 % poids net (personnalisable)

Conditionnement Carton principal de 10 kg ou 20 kg (conception personnalisée disponible)

Traitement Surgelé frais, pesé ou non pesé (selon la demande)

MOQ 1 conteneur 40' FCL

Ports Abidjan / Dakar / Cotonou / Douala / Lagos / Tema

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Processus de transformation du tilapia en usine

De la ferme au produit surgelé, chaque étape compte.

Étape 1 : Réception des matières premières et manipulation des poissons vivants Nous sélectionnons uniquement des tilapias vivants provenant d'élevages enregistrés auprès du CIQ, transportés sous oxygénation pour préserver leur vitalité. À leur arrivée, les poissons sont nettoyés, inspectés et leur traçabilité est enregistrée.

Étape 2 : Calibrage selon les spécifications et pré-refroidissement par chaîne du froid Le poisson est trié par taille et par poids en fonction des besoins du client (par exemple, 200–300 g, 300–500 g). Après le tri, il est pré-refroidi à une température inférieure à 4 °C afin de stabiliser sa température interne avant transformation.

Étape 3 : Filetage / Éviscération Selon le type de produit, le poisson suit un processus rigoureux : saignée → éviscération → écaillage → filetage → parage → élimination des arêtes → contrôle qualité.

Étape 4 : Congélation rapide (IQF) Grâce à la technologie de surgélation individuelle rapide, chaque poisson ou filet est congelé rapidement pour garantir une température à cœur inférieure à -18 °C en moins de 2 heures. Ceci préserve la texture, le goût et la fraîcheur.

Étape 5 : Glaçage uniforme et emballage sous vide Les produits sont plongés dans de l'eau glacée à moins de 4 °C pour un glaçage uniforme, évitant ainsi les brûlures de congélation.

Étape 6 : Entreposage frigorifique et chargement des conteneurs réfrigérés Les produits finis sont stockés en chambres froides à -18 °C ou moins, les variations de température étant strictement contrôlées. Les conteneurs frigorifiques sont pré-refroidis et désinfectés avant chargement afin de garantir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne du froid.

FAQ

Quel est votre MOQ ? Notre quantité minimale de commande est de 1 conteneur complet de 40 pieds (40'HR FCL), chargeant environ 23 à 28 tonnes selon les spécifications du produit (à l'échelle ou non).

Pouvez-vous proposer un emballage personnalisé ? Oui. Nous proposons l'impression personnalisée de cartons (par exemple, des cartons de 10 kg ou de 20 kg) pour répondre aux exigences de votre marque. Le délai de livraison est généralement de 15 à 30 jours après confirmation du design.

Quelles sont vos conditions de paiement ? Nous acceptons les paiements par virement télégraphique (T/T) : acompte de 30 % à l’avance et solde de 70 % contre la copie scannée des documents d’expédition (connaissement, facture, liste de colisage, certificat sanitaire).

Fournissez-vous des certificats de santé ? Oui. Nous fournissons des certificats sanitaires officiels et des certificats d'origine (CO) pour garantir un dédouanement sans encombre au Nigéria, au Ghana et dans d'autres pays africains.

Pouvez-vous apposer ma propre marque sur le carton ? Oui. Nous proposons un service OEM pour les commandes de conteneurs complets.

Pouvez-vous expédier vers l'Afrique de l'Ouest ? Oui. Nous pouvons organiser des offres FOB, CIF ou CNF vers Abidjan, Dakar, Cotonou, Douala, Lagos, Tema et d'autres ports.

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